Die Märkte
In unserer „Ecke der Geschmäcker“ („Angolo dei Sapori“) können Sie, je nach Jahreszeit, die Produkte aus unserem landwirtschaftlichen Betrieb und anderer regionaler Betriebe finden.
ÖFFNUNSZEITEN DER VERKAUFSTELLE:
Von Montag bis Samstag
Vormittag: von 8.30 bis 13.00 Uhr
Nachmittag: von 16.00 bis 19.00 Uhr
UNSERE PRODUKTE:
- Wurst- und Schinkenwaren (Salame, Cotechino, Wurst, Marcundela, Bauchspeck, Ossocollo), verfügbar von Oktober bis März
- Brovada, verfügbar von Oktober bis März
- Pestat (mit Gartenkräuter gehacktes Schweineschmalz), verfügbar von Oktober bis März
- Weißer Spargel, verfügbar von April bis Mai
- Gelbe Pfirsiche, Nektarinen und Plattpfirsiche, verfügbar von Juni bis Juli
- Pfirsichsäfte- und Marmeladen
- Spargelcreme, in Öl eingelegte Spargel und Spargel in Essig
PRODUKTE AUS REGIONALEN BETRIEBEN:
- Käse und Milchprodukte (Mozzarella, Stracchino, Ricotta) vom landw. Betrieb „La Bonifica“ aus Fossalon (Provinz Görz)
- Honig vom landw. Betrieb „Colli di Buttrio“ aus Buttrio (Provinz Udine)
- Äpfel, Apfelsaft und Apfelessig vom landw. Betrieb „La Ferula“ (Provinz Görz)
- Tomatensoße vom landw. Betrieb „Bibalo“ aus Grado (Provinz Görz)
- Polenta-Maisgrieß und Weizenmehl Typ 550, Vollkornmehl und Dinkelmehl vom landw. Betrieb „Blasizza“ aus Moraro (Provinz Görz)