Die Märkte

In unserer „Ecke der Geschmäcker“ („Angolo dei Sapori“) können Sie, je nach Jahreszeit, die Produkte aus unserem landwirtschaftlichen Betrieb und anderer regionaler Betriebe finden.

ÖFFNUNSZEITEN DER VERKAUFSTELLE:
Von Montag bis Samstag
Vormittag: von 8.30 bis 13.00 Uhr
Nachmittag: von 16.00 bis 19.00 Uhr

UNSERE PRODUKTE:

• Wurst- und Schinkenwaren (Salame, Cotechino, Wurst, Marcundela, Bauchspeck, Ossocollo), verfügbar von Oktober bis März
• Brovada, verfügbar von Oktober bis März
• Pestat (mit Gartenkräuter gehacktes Schweineschmalz), verfügbar von Oktober bis März
• Weißer Spargel, verfügbar von April bis Mai
• Gelbe Pfirsiche, Nektarinen und Plattpfirsiche, verfügbar von Juni bis Juli
• Pfirsichsäfte- und Marmeladen
• Spargelcreme, in Öl eingelegte Spargel und Spargel in Essig

PRODUKTE AUS REGIONALEN BETRIEBEN:

• Käse und Milchprodukte (Mozzarella, Stracchino, Ricotta) vom landw. Betrieb „La Bonifica“ aus Fossalon (Provinz Görz)
• Honig vom landw. Betrieb „Colli di Buttrio“ aus Buttrio (Provinz Udine)
• Äpfel, Apfelsaft und Apfelessig vom landw. Betrieb „La Ferula“ (Provinz Görz)
• Tomatensoße vom landw. Betrieb „Bibalo“ aus Grado (Provinz Görz)
• Polenta-Maisgrieß und Weizenmehl Typ 550, Vollkornmehl und Dinkelmehl vom landw. Betrieb „Blasizza“ aus Moraro (Provinz Görz)